8月24日,王村港镇人大主席叶观荣组织市、镇两级人大代表开展“助力优化营商环境·人大代表在行动”主题活动,围绕“百千万工程”工作要求,紧扣产业发展主业,深入广东钦点饼业有限公司,实地察看食品生产线运行及车间管理情况,并详细了解企业经营及食品安全保障工作。

调研期间,调研组认真听取企业负责人关于生产管理、原料采购、质量管控、产品检验、市场销售等方面的介绍,重点核查企业食品安全主体责任落实及原料索证索票、生产台账记录、从业人员管理、消杀防疫等制度执行情况。
据介绍,该企业主打产品月饼、鸡仔饼和牛耳饼等市场认可度较高,销量亮眼,已成为带动产销规模稳步提升的拳头产品。同时,企业负责人也提到,本地饼业竞争日趋激烈,同类产品同质化严重,利润空间不断被压缩。

在实地察看和听取各方意见后,代表们提出三点建议:一是以爆款带全盘,放大优势效应。依托热销产品的良好口碑,持续稳定品质、优化工艺、巩固主流市场,把拳头产品打造成本土特色招牌,以单点突破带动企业整体品牌影响力提升。二是拓宽销售渠道,激活增长潜力。在稳定线下传统销路的基础上,主动对接电商平台、短视频推广、本地团购等新型销售模式,线上线下协同发力,进一步扩大产品覆盖面和市场占有率。三是深耕品质优势,以质量破解低价竞争。企业要摒弃低价走量思维,坚持精工生产,持续优化原材料选材标准,用过硬产品质量拉开与普通同类产品的差距,以品质赢得长期市场。
调研组强调,食品安全事关人民群众身体健康,企业要牢固树立安全意识,严格执行食品生产各项规范标准,抓实生产全流程管控,严把原料关、生产关、出厂检验关,坚决守住食品安全底线。同时鼓励企业立足自身优势,提质增效,不断做大做强。

下一步,王村港镇人大将持续关注食品行业发展,发挥监督职能,收集企业诉求,助推相关部门强化监管服务,助力食品产业健康有序发展,切实保障群众“舌尖上的安全”。